1.看牌子：镇江香醋比较正宗的品牌有：金山寺恒顺金山恒康北固山等
2.看产地：镇江香醋是原产地保护产品，镇江以外的地域生产的不是正宗镇江醋。
3.看是商标上是否有QS证，原产地域证。没有的都为假冒。
4.看色泽醇度：真的镇江香醋色泽为琥珀色，醇度浓厚，有沉淀。
5.假的镇江醋吃在嘴里面很酸很涩，真的镇江醋酸而不涩。喝在口中回味绵长。
6.闻味道，假的镇江醋只有刺鼻的酸味，真的镇江醋很香，打开瓶盖在百米外都能闻到香味。