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2019-12-10
镇江香醋厂家告诉你用醋洗头的好处?
用醋洗头的好处?日常生活中一般会用洗头水洗头，较少听到用醋洗头，用醋洗头对头发有很大好处。（一）用醋洗头的好处：1、用醋洗头可以抑制头屑。有些女孩子头皮屑多，各种去屑洗发液都不管用。可在每晚睡觉前，用1∶1的食醋和清水在头皮屑生长处涂湿，轻轻揉搓发根部，10分钟以后，用清水洗净。这样做可以抑制头皮屑...
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2019-12-10
镇江香醋厂家告诉你常喝醋，软化血管细嫩肌肤
醋不仅能调和菜肴滋味，增加鲜香，还有诸多药用。中医认为酸入肝，肝主血。许多妇科病由肝经不舒引起，醋味酸，专入肝经，能增强药物疏肝止痛作用，并能活血化淤、疏肝解郁、散淤止痛。“醋制”是中药炮制中重要的炮制方法，中医临床常用醋与各种药物共制，如常见的妇科用药醋柴胡、醋当归、醋白芍等，治疗月经不调、崩漏带...
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2019-12-05
镇江香醋厂家告诉你醋的历史
醋是我国古代主要调味品之一，是酸味的代表。酸味，作为调味品在烹调中应用，至少有四五千年的悠久历史;而醋的起源、酿造与其在烹饪中的应用，也有二、三千年的历史。 醋，据李时珍《本草纲目》卷25《谷部》记载，醋有醯、酢等多种名称。 先说醯，在人工酿造醋起源之前，约在6000年前的远古人们...
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2019-12-05
镇江香醋厂家告诉你米醋有哪些作用？
醋又称苦酒，既是常用的烹调用料，又是一味常用的中药，在医学史上的应用历史悠久。早在汉代张仲景《伤寒杂病论》中已明确用醋来治疗疾病，并称醋为“苦酒”。近些年来，有关食醋的医疗保健作用，日益受到人们的重视，日本民间有长寿十训之说，其中“少盐多醋”则被...
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2019-11-26
镇江香醋厂家告诉您长途旅行吃点“醋”
喝醋可防水土不服腹泻！出门在外，水土不服出现腹泻怎么办？如果出现水土不服的情况，大家可以喝少量醋，以缓解腹泻等不适症。水土不服引起的腹泻，主要是因为身体着凉或者吃下了不卫生的食物，引起肠道局部组织炎症水肿，并导致肠腺体分泌亢进，使大量体液进入肠腔。在肠腔处于...
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2019-11-26
镇江香醋厂家告诉您吃醋有哪些禁忌
1、正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用，磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等...
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2019-11-21
镇江香醋的关键工序--醋酸发酵
醋酸发酵：醋酸发酵是决定香醋产量、质量的关键工序。把传统的“固体分层发酵”工艺应用在水泥池发酵工艺中，整个醋酸发酵的时间为20天。整个醋酸发酵分三个阶段进行。①接种培菌阶段(前期发酵)：本阶段将醋酸菌接入混合料中，逐步培养、扩大，经过1天时间，使所有原料中都含有大量的醋酸菌。为了使醋酸菌正常繁殖，掌...
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2019-11-21
醋的功效与作用丰富 5种菜放醋有营养
食用醋是我们厨房中最常见的调味品之一，不过并不是所有菜肴里都需要放醋。醋的功效与作用可以使哪些菜更美味营养呢？今天，就和小编一起来看看吧。与此同时，还要多注意吃醋的禁忌哦。 5种菜放醋营养高 脆爽的蔬菜。在炒土豆丝、炒豆芽、炒藕片的时候放点醋，能让菜肴脆嫩爽口。因为醋能够...
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2019-11-18
镇江陈醋厂家告诉您醋的营养价值
食醋的主要成分是醋酸，化学名称是乙酸，结构简式为CH3COOH。酿醋主要是以粮食为原料及菌种发酵。经过糖化、酒精发酵、醋酸发酵及后续消毒灭菌、加工包装而成，具有色香味俱佳的特点，经科学分析含有丰富的营养成分。 醋的营养成分 1 醋除含有5%-20%的醋酸外,还含...
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2019-11-18
镇江香醋厂家告诉您醋的83种妙用
1、睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。2、打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去即可消除。3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠通便。4、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿。5、坐车前喝醋开水，防晕车。6、在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。7、将醋与甘油以5：1的比例混合，经常擦...
