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2019-08-06
镇江香醋厂家为你介绍吃醋有益，也要有忌
平常人适量吃对身体是有好处的。但是醋是酸性食物对胃部的刺激太大，所以有些人是不适合吃醋的。 1、空腹者不宜吃醋 2.骨折的人避免吃醋 3.对醋过敏者及低血压者忌用 4.胃溃疡和胃酸过多患者不宜 5.正在服西药者不宜 6.正在服碱性药者不宜 7.正在使用药物者不宜 8.服“解表发汗”的...
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2019-08-06
镇江香醋厂家谈吃酱油不会变黑
人们常说，皮肤受伤后吃酱油会让伤口变黑，留下疤痕。 其实是否会留下疤痕，主要取决于损伤的类型、损伤部位、伤口缝合情况以及个体差异等原因。酱油的主要成分是谷氨酸，与组织没有直接关系。其中的色素是食用色素，摄入体内后也不会被输送到皮肤。因此，受伤或做过整容手术的人，不必忌食酱油，更不用担心“吃酱油变黑...
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2019-07-30
镇江香醋厂家谈谈摇一下来辨别好醋坏醋
居家过日子，开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。不过，随着近日山西醋业协会副会长爆料，市面95%醋为勾兑醋，大多加了防腐剂，这使得很多消费者开始为怎么样才能选购到真正酿造醋而犯愁。选购看清“酿造”标签“勾兑醋”事件，让广大消费者重新审视自家的醋瓶。按我国的食品标准GB18187和GB2719，市...
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2019-07-30
镇江香醋厂家为你介绍凉拌木耳清脆爽口养胃
(1)镇江陈醋木耳的制作材料：主料：木耳(干)30克 辅料：香菜10克,陈醋30克,枸杞子5克 调料：白砂糖3克,香油2克,酱油5克 (2)教您陈醋木耳怎么做，如何做陈...
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2019-07-26
镇江香醋厂家为你介绍液态法酿醋工艺
传统的液态法酿醋工艺有多种：1、以大米为原料，蒸熟后在酒坛中自然发霉，然后加水成液态，常温发酵3-4个月。醋醪成熟后，经压榨、澄清、消毒，即得色泽鲜艳、气味清香、酸味不刺鼻、口味醇厚的成品。有江淅玫瑰米醋。2、以糯米、红曲、芝麻为原料，采用分次添加法，进行自然液态发酵，并经3年陈酿，后加白糖配制而得...
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2019-07-26
镇江香醋厂家为你介绍醋对身体的优缺点
我们提倡“少盐多醋”，但并不代表醋可以直接如水一样不断饮用，陕西香醋建议每天仅以一小酒杯为限，过度吃醋也有可能会破坏人体酸碱平衡。总之,“物无美恶,过则为灾”，多吃醋相对于胃酸分泌少的人来说可以食物消化，醋的基本成分决定了它具有作用。食醋大致可分为3种,即酿造醋,合成醋,白醋，我国多的是酿造醋。科学...
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2019-07-23
镇江香醋厂家为你介绍米醋的生产工艺是什么
米醋是我们日常生活中比较常见的一种醋，以粮食酿造为主。米醋的历史悠久，其酿造工艺也一直流传至今，米醋厂家就来给大家分享一下。主要原料：糯米50公斤、酒药2公斤、湿淀粉80公斤、鲜酒糟80公斤、麸皮50公斤、谷糠50公斤、块曲20公斤、酵母10公斤、食盐6公斤。设备用具 甑 坛、缸、锅。米醋的制作方法...
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2019-07-23
镇江香醋厂家为你介绍香醋是什么醋呢
醋是一种发酵的酸味液态调味品，以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料，谷糠、稻皮等为辅料，经过发酵酿造而成。醋在烹调中为主要的调味品之一,以酸味为主,且有芳香味,用途较广，是糖醋味的主要原料。 它能去腥解腻，增加鲜味和香味，能在食物加热过程中使维生素C减少损失，还可使烹饪原料中钙质溶解...
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2019-07-19
镇江香醋厂家介绍醋的12大的功能
醋是日常生活中常用的调味剂，它约含3%——5%的乙酸，除了调味品外，醋还有许多用途： 1.煮排骨时、炖骨头或烧鱼时加点醋，不但能将骨头里的钙、磷、铁等溶解在汤里从而被人体吸收，而且还能保护食物中的维生素免被破坏。 2.烧马铃薯或牛肉时，加点醋，易烧酥。 3.老母鸡的肉不易煮烂，如灌点醋再杀，肉...
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2019-07-19
镇江香醋厂家为你介绍用香醋去除厕所的臭味很有效
室内厕所，即使冲洗得再干净，也常会留下一股臭味。只要在厕所内放置一小杯香醋，臭味便会消失。因为臭气是由大小便中的氨气所致，放一杯醋后，醋酸分子与氨分子发生化学反应，生成了无臭的物质，臭味便不存在了。其有效期为六七天，可每周换一次。...
